ズッキーニのピザ

今日のこちらの地域は、お昼頃から曇り空になりましたが、今日も暑かったです

お昼ごはんは、ピザを焼きました

暑いのだけど、アツアツのピザ

口中をヤケドしました

ピザ生地は、フードプロセッサーさんに捏ねてもらい、私は時間を見ながらスイッチをON⇔OFFするだけ

焼く前です。

具材は、旬のズッキーニをメインに、

あとは、玉ねぎ・コーン・ツナ・溶けるチーズ。

いつものようにモリモリ

焼いたら、具材がモリモリ過ぎて、

ズッキーニがこぼれ落ちてました

こぼれ落ちたズッキーニは、そぉ〜っと、何事もなかったかのようにピザの上へ戻しました

美味しかった〜🍕

ピザソースも作りました。

玉ねぎ・ニンニク・赤唐辛子・トマト缶・塩を炒めて、フードプロセッサーで滑らかにします🍅

この分量では、もちろん、ピザには多過ぎて、

残りは冷凍しました。

後日、パスタソースに使います

また作ろうと思います

お読みいただき、ありがとうございます。