先日作ったのは、炊飯器で焼く
「ラムレーズン入りスイートポテトケーキ」
材料を混ぜて、炊飯ボタンを押すだけの簡単ケーキ
甘さを控えて作ったので、ちょっと物足りないなかったけど、食べるときに蜂蜜やメープルシロップをちょっとたらして食べると完璧
美味しくいただきました（≧∇≦）
そして昨日作ったのは、炊飯器で保温して作る
「玄米麹と黒米お粥の甘酒」
とろーんとしています。
これは原液なので、お水で薄めたりして飲みます。
あとはお砂糖代わりに料理、お菓子作りに活用する予定
麹で作る甘酒は、「飲む点滴」とも言われるくらい栄養豊富。（かといって、飲み過ぎもよくありません）
今回は黒米で作りましたが、ほかにもストックしている雑穀があるので、いろいろ試してみたいなぁ
久々に、手作りスイッチ入ってきました