練り切りにハマってから変わったこと | 群馬県高崎市 みどりブレッドスタジオ 和菓子練り切りとパンの教室/不定期でマルシェ出店

群馬県高崎市 みどりブレッドスタジオ 和菓子練り切りとパンの教室/不定期でマルシェ出店

群馬県高崎市で Midori Bred Studio を主宰する講師 関根 みどりのブログ 教室とショップの情報 商品開発裏話 レッスン風景 暮らし お出かけ 好きなこと 家族

 群馬県高崎市イオン高崎から車で5分

手づくりパンと和菓子練り切りの教室 

 Midori Bread Studio 

(みどりブレッドスタジオ)

を主宰してる

せきねみどり です




パン教室は14年前からスタートして

練り切り教室は2年前からはじめました


お雛様もこの2年で少しずつ進化しています



練り切りを始めてからハマったものは

日本の伝統文化を知ること


例えばお雛様と一緒に飾る橘(たちばな)


橘は常緑樹で黄色い実を付けている期間が長いことから縁起が良いとされているそうです



練り切り教室ではお持ち帰り用の箱もプレゼント


箱に水引を飾ったら素敵だろうなぁ、と思い

水引も勉強中です



日本の伝統文化を知る機会が増えたら


大河ドラマとかも気になって

「どうする家康」をみるようになりました


そうしたらお城とかも面白い

旅行の楽しみ方も変わりました


来年は紫式部にまつわる大河ドラマだそうで

練り切りの世界観を感じられるかもと

今から楽しみです




季節の花を作るときに

葉っぱはどこにどんなふうについていた?

お花の雰囲気は?


ご近所のお庭に咲く樹木も気になるように


朝焼けの空や

夕方のマジックアワーも

練り切りにできないかな、と


練り切りの沼にハマって


小さなしあわせをたくさん見つけています


ご予約お問い合わせは公式LINEから

友だち追加


【募集中レッスン】

和菓子練り切り体験単発

練り切り3回コース

パン体験単発

パン好きさんの研究コース

デコレーションケーキコース 

焼菓子ギフトコース


 

レッスンご予約や商品のお取り置きは

⬇︎Midori Bread Studio公式LINE⬇︎

友だち追加 

 

Instagramはこちらをクリック→Instagram