念願の鯖バーガーレッスン❣️ | 憩いの空間 下北沢『春夏秋冬』
下北沢で算命学対面鑑定・ZOOM鑑定
人生相談をさせて頂いています 原朝子です
先日料理仲間の彩子さんとお茶している時
トルコ料理で人気の鯖バーガーの話が出て
早速レッスンを探しました。🐟🍔
Niki’sKitchen(先生方が外国人)の
ギュル先生のレッスンを見つけ行って
来ました。
この暑い中、千葉県の千葉ニュータウン駅
約２時間ぐらいかかり、駅まで先生が
車で向かいに来て下さいます。🚙
私も八千代台や船橋に住んでいたので
懐かしかったです。💕
今日のメインの鯖バーガーの主役
まずパン作りからです。🥖
鯖バーガー🐟🍔
主役のパン生地が発酵しています
成形した後、水で溶いたヨーグルトを
表面に塗ります。
パンが固くならないように！
パンが焼けるまでにオイルを浸けた鯖を焼き、
赤玉葱、パセリ、レモンの混ぜたものトマト
をグリルしたり鯖に乗せます。
その間にチェリーケーキも出来上がりました。
チェリーケーキ🍒
盛りだくさんのレッスンでした
帰って整理しなければ。❣️
グリルパプリカのスープ
トルコ紅茶☕️
お腹もパンパン、ご一緒した方もとても
素敵な方で、帰りはまた彩子さんと
おしゃべりしながらだったので、あっと
言う間に渋谷につきました。
このブログ一度書いたんですがアプリが
かたまり消えてしまい２度目なので
随分はしょったブログになってしまいました💦
