我が家では毎日夕飯どうしよう
となります
買い物行って決めれたらいいけど、
なるべく家にあるもので済ませたい…
そんな時に目の前にあったのが鯖缶が２つ
そこで今日は食戟のソーマ
という漫画（アニメ）からアイディアをもらって鯖バーグなるものを作ることにしました。
〜作り方メモ〜
パン粉、玉ねぎみじん切り、卵🥚１つ、鯖缶の鯖をボウルに入れてよく混ぜます
塩胡椒を振り、手ではたきながらハンバーグの形に成形します。
フライパンに油ひいて鯖バーグを焼きます。
焼き目ついたらひっくり返す。
※蓋をして私は水を少し入れて蒸しました。
うちはしめじ余ってたので一緒に投入。
火が通ったらタレ作り。
アニメでは↑
鯖缶の残り汁と片栗粉とポン酢を合わせたソースを熱して作ってます
（鯖缶の残り汁は今回うちは使いませんでした）
ソースできたらかけて温めて出来上がり
偏食な子供が美味しいと言って食べてくれました
嬉しい
夕飯はもっとちゃんと食べてくれたらそれだけで全然いいよ
ポン酢が魚臭さを消してくれるのか、熱通したからか、両方かわかりませんが魚臭さはほとんど感じませんでした
お肉使うよりヘルシーかもしれませんね
ご馳走様でした