ひゃー、こりゃたまげた
美味しいのなんの

ドライマンゴー
アジアからの友達の定番のお土産
自分もアジアに旅すると何故か買う。

最初の数口は美味しいが
やはり味がしつこくて
最後まで食べきらない。

しかし!こんな素晴らしい食べ方があったとは!

ドライマンゴーを親指の爪の大きさくらいに刻んで
プレーンヨーグルトに一晩入れとくだけ。

まるで生のマンゴーの食感がよみがえる!

それだけでなく

水分をマンゴーに吸われたせいで
ヨーグルトが流行りの
ギリシャヨーグルトの様な濃厚さに!

うー。美味しい。やってみそ。