Bonjour

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ＳＣＨブログ山科優衣の８７回目の更新日がやってきました

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早いもので10月も、もう終わりですね。

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

紅葉も色付いてきました

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２６回目!！ 

あっこれ知ってる!！

そうなんだ☆コーナー

☆秋のお薦め料理☆

きのことささみの豆乳グラタン

材料

しめじ１／２

エリンギ２本

榎木１／２

鶏笹身２本

バター大さじ４

小麦粉大さじ４

豆乳６００ＣＣ

ピザ用チーズ適量

塩、胡椒 少々

作り方

① バターをレンジで１分加熱し、小麦粉を混ぜてホワイトソースを作ります

② 油をひいた鍋できのこと鶏笹身をいため①のホワイトソースを入れてます

③ホワイトソースが具になじんだら豆乳を入れとろみがつくまで弱火で煮たら塩、胡椒で味を整えます

④鍋を火からおろし、バター（分量外）を塗った耐熱皿に盛ってピザ用チーズをのせます

⑤ オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます

一口メモ

きのこ類

食物繊維が豊富で便秘予防に効果があります

タンパク質食品と一緒にとると、きのこに含まれるビタミンB2との相乗効果により、美肌効果があります

鶏笹身

脂肪が少なく低カロリー。

ビタミンB１等が豊富で代謝に働きます

また、肌のハリやツヤを保つタンパク質やコラーゲンも含まれています

豆乳

豆乳のタンパク質は血液中のコレステロールを低下させます

また女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンにより若返りホルモンのＤＨＥＡを増やします

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今日のゆいはこんな感じです

山科優衣のブログを見て下さりありがとうございます

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快速さん

いつもコメントありがとうございます

感謝致しております

あっそうなんだコーナー喜んでいただけて嬉しいです

今日は、秋のお薦め料理をご紹介させて頂きましたよ

寒くなって来ましたがお仕事、頑張ってくださいね

また遊びに来て下さいね

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旅人さん

いつもコメントありがとうございます

感謝致しております

毎年コスモス祭りに何回が行っております

コスモス畑が花のジュータンのようで綺麗です

コスモスの種類がたくさんありますよ

最近は季節の変わり目で

日中は暑く朝晩は寒いですね

旅人さん

体調を崩さないで下さいね

また遊びに来て下さいね

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チョコきなこさん

いつもコメントありがとうございます

感謝致しております

毎年コスモス祭りに何回が行っております

コスモス畑が花のジュータンのようで綺麗です

コスモスの種類がたくさんありますよ

また遊びに来て下さいね

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いわちゃんさん 

いつもコメントありがとうございます

感謝致しております

コスモスもたくさんの種類がありますね

いわちゃんさんにサファイア撮影会で撮影していただいた写真、大好きです

また是非ＳＣＨ、TVに来て下さいね

お待ち致しております

あっそうなんだコーナー喜んでいただけて嬉しいです

また遊びに来て下さいね

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まこちゃんさん

いつもコメントありがとうございます

感謝致しております

あっそうなんだコーナー喜んでいただけて嬉しいです

また遊びに来て下さいね

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Au revoir