金谷ホテルのジャムは古き良きジャム。フォアグラと食べても旨い。
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QVCでも大人気の日光金谷ホテルのおとりよせグルメ。
日光にある金谷ホテルベーカリーのフレッシュジャムをいただきました。おいしそ！
金谷ホテルベーカリー オフィシャルオンラインショップ
金谷ホテルベーカリー フレッシュジャムは清く正しい。
なんというかもう、見た目から真面目。最近では珍しい感じのパッケージデザインですよね。（褒めてる。）
「コンフィチュールだとか、ぬかしてんじゃねぇ。ジャムだろ！」って感じです。（褒めてる。）
原材料名が真面目。
余計なものが入っていません。
例えばブルーベリーのジャムなら、「ブルーベリー、砂糖、麦芽糖」だけです。
安心ですよね～。
とりあえず食べてみます！
まずはイチゴから♪
とちおとめ、というイチゴが使われています♪
そういえば金谷ホテルベーカリーって、季節限定でとちおとめの食パンとかも出してるんですよね！これもかなり評判が良いんですよ。
着色料とか、そういうのも入っていないので、「おうちで作った」ジャムみたいに、愛想の無い色をしています。これが正しいイチゴジャムの色なんですよね。
↑この写真のように、わりとゴロゴロした感じでとちおとめが入っています。
で、↓こちらりんご。
あ、私りんご、好きかも。さわやか。
↓ブルーベリーです。パッケージの説明によると「甘さ控えめ」ってコトだったのですが、最近はやっているような甘さ控えめのコンフィチュールと比べると、やはり甘いですよ。
なんというか、本当に昔懐かしい（？）ジャムの味がします。
清く正しい。しみじみ美味しい。洒落た味はしない。（褒めてる。）
フォアグラとりんごジャム、あう～～～～っ！！
おなかが減ったので冷蔵庫をあさっていたらフォアグラ発見！
そういえばフォアグラって、たまねぎのジャムなんかとあわせることが多いので、「りんごジャムと一緒に食べても美味しいかも！」と思いチャレンジしてみました。
そしたら思ったとおりっ。
最初はフォアグラオンリーで食べて、ちょっと重くなっていたかな？ってあたりでりんごジャムを投入すると良い感じだと思いますよー。
フォアグラのちょっとしたクセと、重さを緩和してくれて爽やかな味わいに～っ。
「フォアグラ多目、今度はりんごジャム多目、今度はフォアグラオンリー。」とかちょろちょろ食べるのも楽しい。朝から楽しすぎますっ。
1873年（明治6年）、ヘボン式ローマ字綴りでお馴染みのアメリカ人J.C.ヘップバーン（ヘボン）博士の知遇を得て、自宅の一部を外国人の方の宿泊施設とした金谷カッテージ・イン、これが金谷ホテルの始まり。
当時の日本には、長期のバケーションといった慣習も、リゾートという概念も、ましてや洋食（肉食）といったものすらない、そんな時代に［ホテル］として歩み始めました。
開業以来、国内外の要人に愛され続けている、歴史と伝統のクラシックホテルです。
金谷ホテルベーカリー オフィシャルオンラインショップ
qvc.jpでも色々買えます。「金谷ホテル」で検索すると。
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金谷ホテルベーカリー オフィシャルオンラインショップ
 食べました♪ |
金谷ホテルベーカリー フレッシュジャムは清く正しい。なんというかもう、見た目から真面目。最近では珍しい感じのパッケージデザインですよね。（褒めてる。）
「コンフィチュールだとか、ぬかしてんじゃねぇ。ジャムだろ！」って感じです。（褒めてる。）
原材料名が真面目。余計なものが入っていません。
例えばブルーベリーのジャムなら、「ブルーベリー、砂糖、麦芽糖」だけです。
安心ですよね～。
とりあえず食べてみます！まずはイチゴから♪
とちおとめ、というイチゴが使われています♪
そういえば金谷ホテルベーカリーって、季節限定でとちおとめの食パンとかも出してるんですよね！これもかなり評判が良いんですよ。
着色料とか、そういうのも入っていないので、「おうちで作った」ジャムみたいに、愛想の無い色をしています。これが正しいイチゴジャムの色なんですよね。
↑この写真のように、わりとゴロゴロした感じでとちおとめが入っています。
で、↓こちらりんご。
あ、私りんご、好きかも。さわやか。
↓ブルーベリーです。パッケージの説明によると「甘さ控えめ」ってコトだったのですが、最近はやっているような甘さ控えめのコンフィチュールと比べると、やはり甘いですよ。
なんというか、本当に昔懐かしい（？）ジャムの味がします。
清く正しい。しみじみ美味しい。洒落た味はしない。（褒めてる。）
フォアグラとりんごジャム、あう～～～～っ！！おなかが減ったので冷蔵庫をあさっていたらフォアグラ発見！
そういえばフォアグラって、たまねぎのジャムなんかとあわせることが多いので、「りんごジャムと一緒に食べても美味しいかも！」と思いチャレンジしてみました。
そしたら思ったとおりっ。
最初はフォアグラオンリーで食べて、ちょっと重くなっていたかな？ってあたりでりんごジャムを投入すると良い感じだと思いますよー。
フォアグラのちょっとしたクセと、重さを緩和してくれて爽やかな味わいに～っ。
「フォアグラ多目、今度はりんごジャム多目、今度はフォアグラオンリー。」とかちょろちょろ食べるのも楽しい。朝から楽しすぎますっ。
| 日光 金谷ホテル とは？ |
1873年（明治6年）、ヘボン式ローマ字綴りでお馴染みのアメリカ人J.C.ヘップバーン（ヘボン）博士の知遇を得て、自宅の一部を外国人の方の宿泊施設とした金谷カッテージ・イン、これが金谷ホテルの始まり。
当時の日本には、長期のバケーションといった慣習も、リゾートという概念も、ましてや洋食（肉食）といったものすらない、そんな時代に［ホテル］として歩み始めました。
開業以来、国内外の要人に愛され続けている、歴史と伝統のクラシックホテルです。
金谷ホテルベーカリー オフィシャルオンラインショップ
qvc.jpでも色々買えます。「金谷ホテル」で検索すると。
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