クローバー~食べるの大好きの会~
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2016年11月19日(土) 20時03分11秒

今年もももは工房で味噌作り

テーマ:ブログ
ずいぶんとブログをさぼってしまいました。💦
今年も味噌作りの季節がやってきました。
まずは今月11日にクローバーのお母さん達でももは工房に味噌作りに行きました。
その時の様子
先ず到着して最初に作るのが豆腐!
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初めて作るお母さんもいたけど皆んな上手につくれました🙌
次に味噌作り
ももは工房さんは米と麦の合わせ麹を使います。
麹も、ももは工房でつくられています。
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蒸し大豆。
これも近くで作っています。
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味噌と麹を混ぜ合わせソフトボール位に空気が入らないよう丸めていきます。

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容器に投げ入れて詰めて行きます。

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振り塩をしてラップを被せ口を縛ります。
そして3.4ヶ月すれば美味しい味噌が完成!

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味噌作りの後はお昼ご飯🍚
予約をすれば200円でご飯食べれます。
とってもヘルシーで美味しいご飯😋
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自分達で作った豆腐、豆腐を作った時にでたおからを使っておからサラダとおからの酢物。
これが又絶品でいくらでもたべれます‼️
そしてももは工房で出来たお味噌でお味噌汁‼️
サラダはももは工房のお母さんが自宅で作った野菜😊
どれもとっても美味しかったです😋
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園児もつい先日園で味噌作りが終わりました。
その様子もお伝えします😊
2016年11月18日(金) 12時00分09秒

園児達のお味噌作り

テーマ:ブログ
こども園は毎年、年中さんがお味噌を作っています。今年も18日にお味噌作りをしました。
まずは、大豆の説明から
枝豆を乾燥→乾燥させたら大豆→一晩水につけた大豆!膨らんでます→写真にはありませんが蒸した大豆も用意して皆んなに食べてもらいました。
そして大豆からきな粉や豆腐が作れることも説明しました✨
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次に手前味噌の歌🎶 皆んなで歌って踊りました🎶この歌うちの子供達よく歌ってます🎶 踊りあり😁

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そして、いよいよ味噌作り😊
まず蒸し大豆を足で潰していきます。

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上手につぶせたかな〜?
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合わせ麹をほぐして塩と混ぜ合わせます。
塩がしみて痛〜〜いと言ったり麹を舐めたり楽しそうに皆んな作っていました🎶

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足で潰した大豆と麹を混ぜ合わせます。

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先生も楽しそう🎶

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ボール上手に作ってます🎶

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最後に「えぃ!」っと投げ入れました😆
どんなお味噌が出来るか楽しみです。

2016年10月21日(金) 14時28分58秒

来月は味噌作り

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暑かったり寒かったりの10月ですが、皆様風邪などひかれてないでしょうか?
来月はいよいよお味噌作りです💕 今年も年中さんが挑戦します😆 その前に一足お先にサークルメンバーでお味噌作りを体験してきます😆 その様子は後日お知らせしますね🎶

昨日のサークルおやつ↓
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さつま芋のカップケーキ、クッキー、かりんとう、アップルパイ☕️
ご馳走様でした😋
来週はサークル、園のバス遠足の為お休みです🚌


2016年10月05日(水) 07時25分04秒

久々のブログ

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気付けば3ヶ月以上もブログをさぼっていました💦🙏💦
夏休みも終わりいよいよ今週土曜日は運動会です。雨が続きますが、どうか、晴れますように🙏  
そして、昨日、No.20のクローバー新聞完成しました👏👏👏👏👏   
内容は梅干し作り、味噌の試食、夏休みパン作り教室の事です🌟
どうなるか心配していた梅干しも見事に出来上がりました〜🙌
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2016年06月27日(月) 22時27分32秒

あれから…

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梅ちぎりを無事に終え2日後に塩漬けをしました。

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竹串でヘタ取りをして

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皆んな梅を傷つけないよう真剣‼️

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ヘタを取り終わり塩をまぶしてゴロゴロゴロ

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ゴロゴロした後は樽に入れて梅酢が上がってくるのを待ちます。

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重石も忘れず!!

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次の日あまり梅酢が上がらず心配でしたが、土日を挟んで5日後

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チャプチャプに上がってきてました~‼️🙌これでまずは一安心、後は土用干しです😊








2016年06月15日(水) 07時24分09秒

今年も梅干し漬けの時期です

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月隈こども園では毎月1回梅干し弁当と言う日があり、去年の年長さんが漬けた梅干しをいただいています😊
今年も年長さんが梅干しを漬ける時期になり大山のひびきの里さんに梅ちぎりにお世話になりました😊 紅サシ南高、立派でした😋

今年は去年の倍!40キロの梅干しを漬けます

6月13日月曜日
朝早くは雨が結構降っていたから心配だったけど雨も上がり無事決行~!☔️
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立派な梅!

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梅干しの梅ってこうやって木になってるんだね~


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皆んな楽しそうにちぎっていました🎶

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1人1キロの梅を取りました😊

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6月15日水曜日は塩漬けです🎶




2016年05月26日(木) 21時59分22秒

それから…

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お味噌の試食と持ち帰りの準備も済みひと休憩🌟
今日はバタバタだったけど、そんな中、きおちゃん甘酒蒸しケーキと和美ちゃんキャラメル作ってきてくれました😋他にもおやつが沢山ありましたが、バタバタで写真撮り損ねました💦

しっとりして、ほんのり甘酒の香り✨美味しすぎて1人で3個も食べました😚
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キャラメルも滑らか~~😋残り1個、ギリギリ撮れました😋とっても美味しかった😋

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それから今日は新たに新メンバーが1人増えました👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
その様子は次に載せます📸

さあ、来月はいよいよ梅干し漬けをします🙌バタバタですが、又ブログでその様子をお伝えしますね🎶






2016年05月26日(木) 21時01分00秒

出来たての味噌食べました

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今日はにじ組さんが昨年作った味噌が出来上がったので試食と出来上がり味噌を全園児に配る日でした😋今年のお味噌びっくりする位綺麗に出来てましたヨ✨その様子をお伝えします😆


さあにじ組さんいよいよ味噌を開けますよ~🙌
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ん⁉︎何だこの匂い?
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わぁ‼️味噌だ~‼️皆んな出来上がりのお味噌に興味津々‼️
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こ~~んなに綺麗に出来てました🙌

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小さいクラスのお友達も興味津々‼️みんなも年中さんになったら作るんだよ~😊

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さあ、いよいよ試食です‼︎ 新鮮なキュウリスティックにつけていただきます🙏
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配ってくれるのはもちろんにじ組さん‼︎
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🎶僕達、私達が作ったお味噌です。美味しく食べて下さい🎶と、上手に言えました😊
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上手にスプーンですくって食べてくれました😋

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苦手だと言っていたお友達もパクパク食べれました😋
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2才のお友達も美味しいと言って食べてくれました😋
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持ち帰り用のお味噌もサークルのメンバーで用意しました😊
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味噌の発酵したいい香りがお伝えできないのが残念ですが本当に美味しく素晴らしいお味噌でした😊






2016年05月13日(金) 13時05分28秒

おしゃべり会2回目

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今回は園のお誕生日会後に2回目のおしゃべり会でしたが… 残念ながら参加者はいませんでした💦ですがですが、またワイワイ皆んなでお話をし、つい、私が子育ての事で話しが熱くなりました💦💦サークルの皆さんお見苦しくてスミマセン😭
今日も美味しいおやつに囲まれて幸せでした~
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上から右回りに
まきちゃん ヨーグルト入り炊飯器でフワフワケーキ
るり ホットケーキミックスで玉ねぎツナ、ウインナー入りパン風おやつ
ゆきちゃん ANAIのお菓子を買って来てくれましたが、わざわざ買わなくていいからね~☺️ありがとう🙏 
ともこちゃん チョコラスク
あさみちゃん 夏みかんゼリー
きおちゃん レンジでココアクッキー サークル来れなかったのにわざわざありがとう🙏
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和美ちゃん 鹿児島の保存食 あくまき←珍しかった~。
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ふくちゃん 膨れ菓子
以上でした😋
とぉっても美味しいおやつでした。お土産に持って帰ってうちの子供逹に食べさせたらめっちゃくちゃ美味しい‼️💕と感激してました。
再来週は味噌試食会です🌟


2016年04月29日(金) 07時02分59秒

今年も味噌できました✨

テーマ:ブログ
今週木曜日は私が少ししか参加出来ず写真を送ってもらい実際には見れませんでしたが、今年の味噌の出来をメンバーが見てみました😆
今年の味噌の出来は…
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ジャジャーン‼︎
とぉっても綺麗な出来です👏👏👏👏👏👏👏
すっごい美味しそう😋
カビひとつなくいい感じに熟れてます🙌
いよいよ来月は試食😋
楽しみです💕

そして、今週のおやつは
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右下 麻美ちゃん作のさつまいもボール
左上があっこちゃん作の卵ボーロ
後、羊羹や黒棒等だったそうです👏今回も沢山あって美味しそう😋
私も食べたかったナ😭 

そして、今年度新メンバーが2人増えました🙌🙌🙌🙌🙌
ダブルゆきちゃんです✨
宜しくお願いします🤗

今年度は園の誕生日会後に毎回おしゃべり会をするので、ブログ見てくれた園の皆さん是非遊びに来て下さ~い🤗



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