簡単☆塩麹料理 漢方薬膳 アロマ教室の西澤由実子ですニコニコ
 
本日は、塩麹で韓国料理①
 
「是非 参鶏湯風スープをラブラブ」と ご姉妹とお友達の3名様からリクエストを頂きました。
 
参鶏湯は、韓国の夏バテ予防の薬膳料理パー
 
高麗人参は入れませんが
 
塩麹で作る参鶏湯風スープは絶品です!!

コクと旨味でほっこりするお味照れ
 
また、一緒に作る チヂミがとても好評クラッカー
 
手作りのチヂミのタレは、万能ダレで、
 
チヂミはもちろん、サラダにもお肉にもとても合いますグッド!
 
チヂミを美味しく作るのは、火加減とゴマ油がポイントですパー
 
梅酢ジュース&赤紫蘇ジュース
滋養強壮!参鶏湯風スープ
海鮮チヂミ
手作りチヂミダレ(万能韓国ダレ)
3種のナムル
焼肉サラダ
雑穀ご飯
南蛮毛のお茶
 
≪本日のご感想≫
 
*念願の参鶏湯風スープキラキラとっても美味しくて家でもすぐに作りたいです。チヂミもパリパリにするコツを覚えたので是非作ってみたいと思います。チヂミのタレもお店で食べるよりも、買うよりも 美味しくて感動しましたラブラブ
 
*楽しみにしていた参鶏湯風スープ、裏技やアレンジメニューも教えて頂きとても楽しく美味しいお教室でした。難しいと思っていた韓国料理も、先生のご指導で楽に出来ることがわかり、これからお客様料理にできそうですグッド!ありがとうございました。
 
*待ちに待った参鶏湯風スープのレッスンキラキラ鶏肉もホロホロで、優しいお味のスープ、とっても美味しかったです。チヂミもパリパリ、タレもいろいろ使えそう。早速作ります。
 
本日もご参加頂きありがとうございましたm(__)m

皆さんが「楽しみにしていたんです音譜

と言ってご参加下さりとても嬉しかったですニコニコ
 
お味見の段階から「美味しい~~ラブラブ」の連続音譜
 
良い反応をされると、ついついニヤケちゃいますにひひ
 
やっぱり「美味しい」の笑顔は最高ですねドキドキ
 
簡単に幸せになれ、健康になる「食」の力!!
 
難しいことは抜きにしても
 
「美味しい」の笑顔は幸せになります照れ
 
参鶏湯風スープは、立派な薬膳料理パー
 
夏バテに限らず、疲れた時、風邪の引き始めなどには
 
最高の薬膳ですグッド!
 
元気になります!!
 
おもてなしにも参鶏湯風スープは喜ばれますキラキラ
 
覚えておくと、便利な一品ですウインク
 
こちらのレッスン、ご興味がございましたら
 
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