先日紹介した、利賀の手作り生チョコレート製造 が バレンタインデー
に向けて
最盛期に入っています 
昼夜の別なく、作っておられる現場の様子を撮ってきました。
手伝いたいと言いましたが、技術的に無理 
だろうと言うことで
却下 
当然ですね
こだわりを持って 品質に最新の注意を払っている
チョコラーテＫＩＹＯ を応援します
皆さんの応援も期待します 
幸せの三つの法則の中に
人生に意義を持つ というのがありました 
チョコラーテＫＩＹＯ さんの姿に それをみたような・・・・ (^O^)/
この状態で固まるのを待ちます 
ひとつ ひとつ 上に塗ります 
特製チョコレート
大吟醸が中に入っています
お酒とチョコの味のミックス がたまらない 
食べた人しかわかりません 
昼夜 つくって
今年は４０００～４５００箱 が限界とのことです 