旨い利賀の山菜

利賀の地は雪深く、自然ばかりで、人間も少なく？？　汚染されることがないので、非常にうまい山菜が取れるのですが、その価値がうまくＰＲできていない( ´艸｀)

今回の事業で、民宿で味付けした煮しめを消費者に届けることができないかと・・・・取り組み、味付けした缶詰めと真空パックを試作しました。

評価を聞いてまわらねば・・・