「すさみの夏
」と言えばスルメイカ。
燃料高騰が漁師さんの台所を直撃していますが、すさみのスルメイカ漁
は昼行いますから、集魚灯をつけないだけ省エネと言えるのでしょうか。
今日も和歌山南漁協すさみ支所前では、スルメ乾燥機「イカ干し名人
」がうなりを上げて回転しています。
この「イカ干し名人
」回転していますから、乾くスピードも速いし、ハエなどの虫が止まらないから衛生的と、言うことなしの優れものです。
町内には、漁協だけでなく個人でも備え付けているお宅もあり、夏の風物詩となっています。
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