香川県 東かがわ市商工会

東かがわ市商工会ryomapapaのオススメ情報


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ひまわりこんにちは♪♪ Ryomapapa です!!

(^。^)-.。o○


日は、北壁の日

1967年、東京女子医富士山(初夢)大山岳部の今井通子さんと若山美子さんの2人がマッターホルンの北壁からの登頂に成功!!ダイヤモンド・ヘッド

女性だけのパーティーでの北壁登攀は世界初!!富士山1

サッカーもそうですが・・・女性にはかないませんね!!富士山


ぬき市商工会と東かがわ市商工会の有志の方で構成されているさぬき知財戦略研究会の定例会・・その中で報告された・・・さぬき市商工会さんが全国展開支援事業プロジェクト http://diamond.jp/category/s-sanuki

さぬき市商工会の会長さんとこの事業のコンサルをされた佐々木さんはこの会のメンバーで・・・佐々木さんから日本一長い名前のお菓子のこの事業のエピソードなどを聞かせていただきました!!三色最中


香川県 東かがわ市商工会-230718  拝みモナカ1


このお菓子の名前は・・・最中十万石

“願いを結んで 思いを結んで

 ひとを結んで お遍路さん

 四国霊場八十八か所

 暑熱厳寒山々踏みこえ

 巡り巡ってうれしや上がり三ヵ寺

 嗚呼生きててよかったと

 幸せ味わう創作和菓子

呼ばれたし名は大結顔”


四国霊場八十八か所にちなんだ・・・八十八文字の日本一の長~い創作スイーツです三色最中

さぬき市は四国八十八カ所の86番札所志度寺 87番札所長尾寺 88番札所大窪寺・・・これが上がり三ヵ寺です!!最中十万石


このお菓子のこだわり・・・それは食べ方にもあります!!

この中には・・・“拝みもなか”と“へんろの小道”の二つのお菓子が楽しめます!!三色最中


“拝みもなか“・・・食べ方の作法があります!!最中十万石


香川県 東かがわ市商工会-11
皮のクッキー生地を袋から取り出します!!三色最中

2枚入っています最中十万石

あられがまぶしている方が外側です!!三色最中


香川県 東かがわ市商工会-12
餡を袋から取り出します最中十万石

乾燥よけにうすいフイルムがのせているので、はがして下さい

一枚の皮のつるりとした面に餡をのせます。三色最中


香川県 東かがわ市商工会-13
もう一枚の皮ではさみます三色最中


香川県 東かがわ市商工会-14
この時手を合わせるように拝んでいただき、願いが結ぶ思いを込めてお召し上がりください!!最中十万石


香川県 東かがわ市商工会-15
拝みも中は3種類あります・・・あずき・桑・桜です三色最中

あずき・・・八十六カ所札所志度寺・・・好きの風味を生かしたあっさり餡

・・・八十七カ所札所長尾寺・・・新茶の香りに似たほろにがい桑の葉パウダーの香り

・・・八十八か所札所大窪寺・・・春には桜が満開になる大窪寺・・・桜の葉を一枚一枚パウダーにして案に散らすことで桜の風味が味わえます!!


香川県 東かがわ市商工会-16
日本一長い名前のお菓子だけに・・・まだまだ紹介しきれませんので・・・“へんろの小道”は次回にご紹介します!!三色最中

ペタしてね


今日より明日がもっといい日でありますように☆・・・☆ 今日一日、星の数ほどの恵に感謝!!感謝!!

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