ラーメン二郎中山駅前店(4)～6周年記念冷やし中華風二郎～

この日6周年をむかえる中山駅前店に行きました！

行き方は青字
ローカルルールは赤字
今日ことは黒字です。

最寄り駅はJR横浜線もしくは横浜市営グリーンラインの中山駅です。
駅についたら南口へ。

↑南口の階段を下りたら右のほうに１階がセブンイレブン、２階がデニーズになっている建物があるのでそちらのほうへ向かいます。

↑さらにその先にあるラーメン花月嵐を左折。

あとはなだらかにカーブしていく住宅街沿いをそのまま進んでいきます。

その先の右手に見えてきます。

駅から3～5分ほどで到着です。

ローカルルール

・混雑時は↑こんな感じで並びます。
列が長くなって角までいったら道路を挟んで左の歩道に並びます。

・入店時に食券を買います。

・カウンターに空きがなければ食券を買ったあと店内の奥から入り口に向かって順に並びます。背後霊方式というやつです。
→空きが出来たら着席。

・店内待ち中に助手さんから「食券を見せてください」と言われることがあるので、その時は食券を上にあげて見せます。
麺少なめ希望の人はこの時に申告。
(もしお店が空いていて、聞かれないまま着席する場合は食券を高台に置くときに申告します。)

メニューはこちら。

※右上は今日の限定メニュー

卓上にはトウガラシ、ブラックペッパー。
レンゲはなし。
冷水機は券売機の横。
自販機(黒烏龍茶あり)はお店の前です。

12日12日(月)

この日で6周年の中山駅前店。
今日の目当ては何て言っても

「冬なのに冷やし中華風二郎」

正直１番気になっていたのはピザなんですが、土日は忙しくて行けなかったので悔しさのあまりちょっと無理して今日は行くことに！

開店よりけっこう早めに着いたのですが、平日の朝から人、人、人…
何十人いたんでしょう…

普段あまり行列に並ばないわたしには驚きの光景でした。

並んでいる最中に偶然近くにいらっしゃったカールさんに

黒烏龍茶いただきました！
う、うれしい～

カールさんありがとうございましたm(__)m

事前の告知通り冷やし中華のみの営業です。

というわけで

小ラーメン 690円黄色の食券
冷やし中華風二郎 100円白の食券
ピリ辛にらだれ 50円緑色の食券

こちらを購入。

今日の厨房には店主さん、
男性助手さんが3人、
女性助手さんが1人の5人体制。

みんな黒いTシャツ着用でビシッときまっています。

カウンター着席が11時45分頃

その後「ぬののふく」Tシャツの助手さんに「ニンニク入れますか？」と聞かれ

「野菜少なめ、アブラ」

11時50分頃。
6周年おめでとうございます！
どーーーーーーん！

冬なのに冷やし中華風二郎
＋ピリ辛にらだれ
コール →ヤサイ少なめアブラ

具材は
ワカメ
紅ショウガ
うずら
フライドオニオン
マヨネーズ

「冷やし中華風」とのことでなんとなく温かいラーメンかと思っていたのですが、

冷たい！
本当に冷やし中華だ！
と勝手にびっくり。

ヤサイは少なめにしたのでよくわかりませんでしたが、デフォで標準くらい～少し多めに見えました。
ヤサイコールするとけっこう増えるみたいです。

豚

今日のはちょっと固めだった気がします。
冷たいのでよけいにそう思ったのかもしれないですが、ちょっとだけ残念でした。

麺は助手さんが冷水でしっかり〆ていました。
二郎のなかではかなりの細麺で、ツルッツルのシコシコ。
この冷たい麺をすする感じ、夏ぶり！
滑りがよくどんどんすすれる麺でした。

味は全体的にまんま冷やし中華です。
冷やし中華風というか、冷やし中華です！

ちょっと遅れて「スープです」と置かれたこのスープ。

温かくて、けっこう濃い味。
なんとなく納豆汁？みたいな味がしたのですが、正体はわかりませんでした！
これに麺をつけて食べればよかったのか、
そのまま飲むものなのかはわかりませんでしたが、ラーメンにスープがついてくるこの特別感がうれしかったです。

追記スープ割り用のスープだったのでは？とご指摘いただきました。
そのままグビッと飲んじゃった…

最後のほうにはこのピリ辛にらだれを混ぜて辛めの風味で食べてみます。
漬け物のような味です。

とにかく具沢山で冬なのに真夏の味を楽しめました。
とくに麺のツルシコな食感がよかったです。
夏の涼麺が大人気な中山駅前店ならではの記念すべき冷やし中華でした。

ごちそうさまでした！
6周年おめでとうございます！

そしてこの日お話ししてくれた方々、
ありがとうございました！

せっかく声をかけてくださったのに緊張しててちゃんと話せなかった人もいて少し心残りですが(緊張しいでごめんなさい)
お会いできてうれしかったです