こんにちは。きんろす佳豆美です。
さて今回は、ブラジル旅から学ぶ、ジュースの飲み方!
ブラジルは、街角のアチコチに、ジュース・バーが、たくさんあります。
これは、バス・ターミナル内の売店。ジュースと、例の揚げスナックが、主要商品。
そうそう、食べ物カウンターでは、販売員の人たち、一様に、頭にネットを被ってるんです。清潔志向が、好感♪
実は、野菜ジュースはともかく、フルーツ・ジュースは、甘過ぎるのと、繊維(ファイバー)が無くなっているのとで、自然栄養セラピー的には、お勧めできかねます。スムージーなら、繊維も入っているので、まあ、OKですが。
専ら、ミネラル・ウオーターを飲んでいました。でも、ペット・ボトル入りのミネラル・ウオーターは、ゼノエストロゲンが、心配。。
だから、ココナッツ・ウオーターを見つけたら、迷わず、そちらを選んでいました。
飲んだ後は、パカッと割ってもらって、果肉も食べる♪
旅の終わり近くに、ふと、旅行ガイドに、ブラジルのジュースは、水か、牛乳&水で割ってる、っていう記載を発見!
おお、それならば、と、面白そうなジュースを、試しだしました。
これは、一回だけ、出遭った、砂糖きびを機械に入れて、搾り出す、砂糖きびジュース!
水で薄めたりせず、そのまま、でした(ノ゚ο゚)ノ
砂糖きびジュースは、例外だったのか???確かに、パイナップル&ミント・ジュースや、レッドベリー&何とかのジュースは、薄まった味だったし。。
この頃、ますます、砂糖、甘いものが、如何に、体に悪いのかを、学びに学んで来ているので、気になって仕方がありません。ヒトは、もともと、甘いものが好きなように出来ている・・・罪なことです!
ジュースではないんですが、ブラジル独特であろう、アルコール飲料を、試し逃しました。悔やんでも、悔やみきれません!
ブラジル式バイキングで、飲み物ワゴンのおじさんが、山のように、ライムを、刻む、刻む、刻む!横のテーブルの男性グループに、それらをドッサリ入れた、ラム・ベースかな、と思われるドリンクを、出していました。
もう、その時点では、お勘定を終えていたので、頼めなかった・・・・・・・・・・・・あれ、飲んでみたかったです!
さて今回は、ブラジル旅から学ぶ、ジュースの飲み方!
ブラジルは、街角のアチコチに、ジュース・バーが、たくさんあります。
これは、バス・ターミナル内の売店。ジュースと、例の揚げスナックが、主要商品。
そうそう、食べ物カウンターでは、販売員の人たち、一様に、頭にネットを被ってるんです。清潔志向が、好感♪
実は、野菜ジュースはともかく、フルーツ・ジュースは、甘過ぎるのと、繊維(ファイバー)が無くなっているのとで、自然栄養セラピー的には、お勧めできかねます。スムージーなら、繊維も入っているので、まあ、OKですが。
専ら、ミネラル・ウオーターを飲んでいました。でも、ペット・ボトル入りのミネラル・ウオーターは、ゼノエストロゲンが、心配。。
だから、ココナッツ・ウオーターを見つけたら、迷わず、そちらを選んでいました。
飲んだ後は、パカッと割ってもらって、果肉も食べる♪
旅の終わり近くに、ふと、旅行ガイドに、ブラジルのジュースは、水か、牛乳&水で割ってる、っていう記載を発見!
おお、それならば、と、面白そうなジュースを、試しだしました。
これは、一回だけ、出遭った、砂糖きびを機械に入れて、搾り出す、砂糖きびジュース!
水で薄めたりせず、そのまま、でした(ノ゚ο゚)ノ
砂糖きびジュースは、例外だったのか???確かに、パイナップル&ミント・ジュースや、レッドベリー&何とかのジュースは、薄まった味だったし。。
では、この辺で、お説教じみたことを・・・。
フルーツ・ジュースや、ドライ・フルーツは、非常に糖度が高いです。コンクです。
だから、
・フルーツ・ジュースは、水で半分の濃度に薄めて飲みましょう!そして、そういう味に、舌を慣らしましょう。
・ドライ・フルーツも、もりもり食べるのではなく、控え目に・・・。
フルーツ・ジュースや、ドライ・フルーツは、非常に糖度が高いです。コンクです。
だから、
・フルーツ・ジュースは、水で半分の濃度に薄めて飲みましょう!そして、そういう味に、舌を慣らしましょう。
・ドライ・フルーツも、もりもり食べるのではなく、控え目に・・・。
この頃、ますます、砂糖、甘いものが、如何に、体に悪いのかを、学びに学んで来ているので、気になって仕方がありません。ヒトは、もともと、甘いものが好きなように出来ている・・・罪なことです!
ジュースではないんですが、ブラジル独特であろう、アルコール飲料を、試し逃しました。悔やんでも、悔やみきれません!
ブラジル式バイキングで、飲み物ワゴンのおじさんが、山のように、ライムを、刻む、刻む、刻む!横のテーブルの男性グループに、それらをドッサリ入れた、ラム・ベースかな、と思われるドリンクを、出していました。
もう、その時点では、お勘定を終えていたので、頼めなかった・・・・・・・・・・・・あれ、飲んでみたかったです!
★自宅での教室「美味しく食べて病気予防しよう塾」。
★モジュール3「体に優しい、肉・魚の食べ方」
・4月14日(土)11時~4時:満席御礼。
・4月26日(木)11時~4時:残席2
★モジュール4「肉魚を食べない時、こんな事に気をつけて!」
・4月13日(金)11時~4時:残席2
・4月28日(土)11時~4時:残席2
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