ふきのとう と 春の訪れ

みなさんこんにちは。
精進湖活性化協議会の文一です。


いよいよ、精進湖にも春の足音がきこえてきました！！

というのは、、、先日　偶然
裏庭をみたら
なんと！！「ふきのとう」が顔を出してました。




精進湖の冬は厳しく、マイナス気温もざらですが、
だからこそ、春の訪れはとってもうれしくて
なんだかウキウキしてしまいます。

春のふきのとうは、
和え物、天ぷらなどにするとほろ苦くて美味しいですし
これからの季節が楽しみです。

これから「たらの芽」「ウド」などの春の山菜シーズンになりますから
ぜひ精進湖に遊びにきてくださいね。