辛かヤンニン対決 | 焼酎飲む?飲まれる?
2009-12-01

辛かヤンニン対決

テーマ:定番料理


焼酎飲む?飲まれる?-辛かヤンニン1

辛かヤンニン対決に参加しますチョキ


メニューは


旨辛こってり厚揚げステーキ温玉のせ



焼酎飲む?飲まれる?-辛かヤンニン2

材料は


厚揚げ・・・1パック

辛かヤンニン・・・大さじ1

小ねぎ・・・好みの量

マヨネーズ・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ2

酒・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

たまご・・・1,2個

サラダ油:大さじ2


焼酎飲む?飲まれる?-辛いヤンニン3

まず厚揚げに片栗粉をまぶします。

全面につけてねニコニコ


焼酎飲む?飲まれる?

フライパンにサラダ油を入れて、厚揚げを入れます。

軽くきつね色になる程度まで炒めてね♪


辛かヤンニンと酒、みりんを混ぜて、フライパンにマヨネーズと一緒に入れます。


焼酎飲む?飲まれる?

厚揚げになじませていきます。


十分になじませたらお皿にもって、小ねぎをたくさんのせてね♪


焼酎飲む?飲まれる?

最後に準備しておいた温泉たまごを乗せて出来上がりチョキ


辛かヤンニンの量で辛さを調節してねニコニコ


辛さと温玉のまろやかさがマッチして旨いっすクラッカー






おまけ~


焼酎飲む?飲まれる?

もやしのナムル

辛かヤンニン、酢、ごま油、胡麻で味付け

この豆もやしは歯ごたえがめっちゃよくてお気に入りです。



おまけ~ 2


焼酎飲む?飲まれる?

焼酎飲む?飲まれる?

チヂミのたれ

辛かヤンニン、酢、ごま油を混ぜるだけ


これチヂミがめっちゃうまくなります合格




どれも簡単だからみなさんもやってみてね♪

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