子供に大人気の給食メニュー「チキンチキンれんこん」をご存知ですか?

 

 

 

 

 

「チキンチキンごぼう」の学校も多いようですが、山口県はれんこんの生産量が日本で5番目に多い都道府県なので、「チキンチキンれんこん」です!

 

 

 

 

 

特に岩国れんこんが有名で、岩国市には蓮田が広がっています!!

 

 

授業でれんこん掘りもあります!!

 

 

 

 

 

ご近所かられんこんをいただくことも音符

 

 

 

 

 

先日もママ友からいただいたので、学校から配られたレシピで作りました!!

 

 

 

 

 

 

学校のレシピ〉

 

 

 

 

 

 

調味料の量が分かりにくいので10倍すると…

 

・砂糖…  大さじ 1.5

・しょうゆ…大さじ 1.5

・みりん… 小さじ 1.5

・酒…   小さじ 1.5

 

 

 

学校のレシピは3.4年生の量だし、鶏肉もれんこんも10倍で作ったら大人5人分くらいの量になりましたピンクハートラブラブ

 

鶏モモ… 34g → 340g

れんこん…27g → 270g

 

 

 

 

 

大人も美味しいので、よかったら作ってみてねウインク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

岩国巻き爪矯正センターHP

 

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