今年は今日だけ、野菜しゃぶしゃぶ | 宿屋のおかんの、仕事半分夢半分

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信州菅平高原に住み始めて、いつのまにか35年を超えました。料理のこと、庭に咲く花のこと、自家菜園のことや家のまわりのことなどを、好き勝手に書いたブログです。



今年はたぶん、これが初めてで終わりの野菜しゃぶしゃぶになりそうです。

豚バラのお出汁で、いやっちゅうほど野菜をしゃぶしゃぶしていただきます。

タレは、ポン酢とゴマだれの2種類。

野菜は今日は





右あたりから、サニーレタス、ナスタチウムの葉、スイスチャード(黄)、スイスチャード(赤)、サンチュ、ズッキーニ、イエローズッキーニ、バジル、モロヘイヤ、ナスタチウムの花、サラダ菜、パセリ、レタス、パプリカ、水なす、青じそ、





白菜(今日お初)、イタリアンパセリ、ロメインレタス、紫レタス、水菜、キャベツ、ブロッコリー、ラディッシュ、ミニ大根、ナスタチウム、春菊、九条ねぎ、モロッコいんげん、ししとう、蕪。
あと写っていないけれど、ミニトマト赤、ミニトマト黄、アイコ、イエローアイコ、中玉イエローオーレ。
全部で35種ほどの野菜。

オールスター、華やかな野菜の祭典でした。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪