おはようございます
脳を鍛え発達させるオンラインそろばん教室の先生
をしておりますおのださちこです
早生(わせ)みかん、今が旬で、スーパーに並んでいますね
ビタミンC、プロビタミンA、βクリプトキサンチン、食物繊維…
とみかんには様々な栄養素が含まれているので、
子どもにも積極的に食べさせたいところですが、
ちょっとはずれの、薄皮が少し硬いものも、ありますね
ということで、早生みかんをコンポートにしてみましたよ
コンポートとは、砂糖と水のシロップで果実を煮たデザートのことです
これでおいしく食べれることができました
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