買ってしまいました． 我が家の台所では炊飯器は絶滅しているのですが，旅先で出された釜飯のあまりのおいしさに，これを買ってしまったのです．
さじべえ_釜飯セット (C) 越前漆器
手のひらにのる可愛いサイズの釜です．
燃料はこの固形燃料を使います．
H-5735 30g 固形燃料 (C) パール金属
一合炊きの釜ですが，通常は 具だくさんにして0.7合くらいの釜飯を炊いています．30gの固形燃料は約25分ほど燃焼して，その後 5-10分ほど蒸らすと実にうまく炊けます．おこげも具合よくつきます(おこげの発がん性？ 知りません）
電気炊飯器とは違う，炊き立ての釜飯は実に美味しいです．
なお，糖質量が懸念されますが，0.7合の白米中の炭水化物は 約80g． これを奥様と半分こするので，一人あたり 40gの炭水化物となり，私の1食当たり最大許容量に収まります．
この釜で肉とバスティマ米を使って，プロフ(＝ピラフの親類で，ウズベキスタンの家庭料理)を炊いたところ，これもうまくいきました．肉・脂質が多い炊き込みご飯になるので，私の場合は ほとんど血糖値が上がりませんでした．
注意点はほとんどないのですが，この釜で炊き込みご飯を炊く際には，なにしろ おままごとのように小さい釜なので，具材は小さめに切った方がいいようです．