自然に出てきたパクチー
毎年同じ場所い必ず芽を出しぐんぐん大きくなって楽しませてくれるパクチー
寒い冬の間に小さな芽を出していたけど
これで大きくなるのかなって感じ
でもやっぱり最近の春めいた陽気にぐんぐん葉っぱを広げ
あっという間にこんなに元気に大きくなってきました
ずいぶん大きくなってきました まだ茎がほとんど見えないけど・・・
サラダに生春巻きに欠かせない大事な食材
茎がまだ伸びずに土の上に平べったく生えているけど
もうそろそろ食べられるかなと葉っぱを摘んでサラダに少しだけ入れました
サラダに入れて・・・ ピリ辛のこのドレッシングとよく合います
今年初のパクチー・・・わーーい初物だあ
エキゾチックな香りと口いっぱいに広がる独特の味
ドンドンあったかくなるとぐんぐん伸びてくれそう
食べきれないくらいに伸びて十分食べたら白い花がつくんだよね
それがまたなんともかわいくて
食べて良し 見て良しのパクチー
これからが楽しみです