寒い日が続きますね(＞_＜)
こんな日の夜は、くりお家では「お鍋
」にすることが多いんですが、モノモチの良さがウリのワタクシも、現状の週３ペース（
）ではさすがに飽きがくる（笑）
くりお家のお鍋は薄めのおダシで作る、いわゆる「よせ鍋」なんですが、くりおが最近ハマっている（←ハマっていた？笑）坦々風つけダシ（？）がコレ↓↓です
練りゴマ 大さじ３
（ゴマダレ）
ゴマ油 大さじ１
（ラー油）
キムチの素 大さじ０．５～１
味覇 大さじ０．５～１
（中華ダシの素）
白ゴマ 大さじ０．５～１
味ポン 大さじ０．３
唐辛子調味料 適量（笑）
（ブレアーズデスソース）
上記を混ぜたモノが、いわゆる「カエシ」になります（笑）
コレを、お鍋のダシでお好みで溶かします(^-^)
意外なオススメは、ウインナー（笑）〆は、中華麺はもちろん、ウドン、雑炊なんでもOK(・∀・)
豚挽肉とタマネギを炒めたモノを加えると、より坦々麺スープっぽくなって美味なんですが、なかなかそこまで作る気になれない（笑）
ゴマダレと味ポンに飽きた方、いかがでしょうか（笑）
カラダも懐も心も寒い（笑）くりおでした