毎度ありがとうございます！
暫くブログの夏休みを頂いてました！！（自分的に上手い言い訳のつもり）
久し振りのブログとなりますが、皆様夏は満喫されましたか？
子供達は夏休みの宿題全部終わったでしょうか？
今頃一家総出子供の夏休みの宿題をやっているなんてところもあるのでは？w
私は几帳面な正確なので夏休みの宿題はちゃんと冬休み前には提出する、良い学生でしたよ（笑）
・・・冬休み前に先生に２学期の成績が付けれないから頼むから出してくれと泣き付かれたは良い思い出ですww
そんな夏休みの宿題で追われる方に、ちょっとしたお手伝いでもと思い結構難問な読書感想文の下書きを制作して配ろうかと思っていたのですが、某所から中止命令がでてしまい断念致しました。
中高生向けに「源氏物語 雲隠」をご用意しようとしてたんですがね・・・
わかる方だけ笑ってください！w（気になる方是非ご来店ください！ww）
他にも「腹腹時計」とかフランス書院の作品なんかを数種用意しようと思っていたのに・・・
どうしても読書感想文が間に合わないと言う方、ご相談承ります！
さて、何故ブログが滞ってしまったかと言うと・・・
この時期は困った事に目新しい食材が無いばかりか、普通の食材さえ宜しくないw
目玉になるものが無いので、何をどうお勧めするか困り果てた上に、ただでさえ少ない食材が一つまた一つと入荷しなくなってくると言う寂しい状況で、細々とその日仕込んだ料理や、わずかに手に入った食材はフェイスブックでちょこちょこ情報を流すのが精一杯って感じでした。
まぁ～フェイスブックをご覧なの方は、１～２日おきには何かしらの更新をしていたので、ご存知の事とは思いますがw
・・・店と関係ないバカな事ばかり書いているのは内緒（ﾎﾞｿｯ）
そんな中でも、北陸産の岩牡蠣だけは絶好調です！
お盆も開けてお客さんの入も落ち着いてきたので、魚の仕入れの量を減らしているんもですが岩牡蠣だけは未だにご注文が増える一方です！
・・・ご来店数が減っているのに、岩牡蠣の販売量は増えるとか可笑しな現象ですww
しかしフグの白子は完全終了・・・長良川の鮎もそろそろ終りそうな気配が・・・・
9月の半ばには子持ち鮎が入荷するのの、年末のおせちようにまた今年も子持ち鮎の甘露煮を大量生産しなければなりません！
また数日寝ずに仕込まなきゃならないかと思うと恐ろしいですが、なんせ人気商品なうえに仕入れる事ができる期間がが極端に少ないので、こればかりは仕方がないですね。
出来れば今年は多めに作って、店のメニューとしても出したいなと思ってはいるのですが、おせちの分の仕込みだけで去年は３日間ほとんど寝ずに仕込みましたので、どうなる事やら・・・
そう、もうおせちの事を考えなきゃならない時期なんですよ！
本当は今年はおせちをやるかやらないか迷っていたのですが・・・
なんせ中身重視し過ぎて毎年ほとんど儲けが無いw
でもおせちはお客様への一年の御礼と、新しい一年のご挨拶の意味を込めた看板として制作している部分が多いので、儲け度外視は仕方がないと思う部分と、おせちを止める事によって年末年始の宴会のご予約をもっとお受けする事が出来るのと言う思いと・・・
しかし、まだ９月だと言うのに年末のおせちをすでに楽しみにしていらっしゃるお客様がいられる事を知ると、「これはやらねばならん！」との時限式自爆スイッチを入れるに至りましたので、今年もおせちのご注文のは是非当店へ！ww
・・・去年までの状況と現状を振り返り、数の増産は無理だと判断致しましたので、ご注文受付開始から早期の売り切れも予想されますので、ご注意ください！
って言っても、まだ受け付け始めてませんからね！（今言われても自信を持って忘れることと思いますw）
そんなこんなで、以前にお休みを申請す関係上早めに告知してくれと言われてたBBQですが、告知したとおり期日が近づいて参りましたので再度告知させて頂きます！
９月１６・１７日の二日間、２０１２夏（の終わり）BBQ大会開催です！！w
去年はダイビングも併催してグダグダのバタバタになってしまったので、今年は純粋にBBQだけを楽しもうかと思います。
そして今回のBBQは、男女共に出会いを求める方が多いので、彼氏彼女が欲しい方や婚活に力を入れたい方には最高かもしれません！
・・・すでに初老に入ったおっさんの私としては、そんな事どうでも良いんですけどね（ﾎﾞｿｯ）
しかし男女共に将来的に堅実な職業の方が多いのが、お勧めポイントですね！
いや・・・だから・・・・すでに既婚のおっさんにはどうでも良い話なのだが（ﾎﾞｿｯ）
・・・おっさんも出会いが欲しいです（ﾎﾞｿｯ）
まぁ～すでに枯れちゃっているんですけどね（泣）
今年はBBQの肉焼き職人として全力を尽くすつもりなので、肉も色々と揃えますからご期待下さい！
・・・最近無性に厚切りステーキが食べたいので、今BBQに最適な厚切りステーキ用の肉を探してますw
勿論今年も５００円で生ビール飲み放題もやりますよ!
BBQに生ビールは当然ですからねww（私ビール呑めないんですけどねw）
ご家族連れの参加者の方も沢山いらっしゃいますので、小さいお子様連れでも全然大丈夫ですよ！
うちの子供もいるしw
予算はお一人様２５００円～３０００円を予定してますが、ご家族割引とか小学生以下無料とか色々考え中ですので、また次週までに決めておきます！
場所は昨年同様「白浜海水浴場」のBBQサイトを予定していますが、それよりも良い場所があれば変更するかもです。
もしお勧めの場所がございましたら、ドンドンご意見ください！
ただし女性の方が多いので「トイレが綺麗な事」と「シャワーがある事」が前提となります。
勿論お泊まりも出来ますので、一晩中飲み続けるも良し、テントでネルも良し、酔い潰れて外で放置されるも良しww
ご宿泊希望の方は、お申し込みの際に宿泊希望とお申し付けください！
雑魚寝用テントは男女別で１張りずつ用意致しますが、ご家族やカップルで別途テントを使いたい方は実費でご予約承りますのでお早目にご連絡ください。
沢山の方のご参加を、心よりお待ち申し上げております！
・・・あまりに多い場合は締切る可能性もありますので、ご予約はお早目に。