レシピブログ「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピ」モニター企画に参加しています。
1日分の野菜・理想のトマト・充実野菜
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今回は『伊藤園・理想のトマト』で炒めて煮るだけ簡単レシピ
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トマトソースのような濃厚で凝縮された甘さがとっても美味しいジュースです。
≪トマトジュースでハヤシライス≫(4人はいける)
牛肉…300g
新玉ねぎ…1コ
バター…大さじ1
小麦粉…大さじ2
＊水…300cc
＊トマトジュース…300cc
＊ウスターソース…大さじ2
＊ケチャップ…大さじ2
＊コンソメ…1コ
＊ローリエ…1枚
だし醤油…小さじ1
① 玉ねぎを千切りにし、牛肉は1口大に切る
② フライパンにバターを熱し、玉ねぎと牛肉を強火で炒める
③ お肉に火が通ったら中火にして小麦粉を振り入れて3分程炒める
④ ＊を加えて焦げないように混ぜ、ふつふつしてきたら弱火にして30分程煮る
⑤ だし醤油を加えて完成
トマトジュースの濃さによって、調味料はお好みに調節してね。
朝方冷えるけれど日中はすっかり夏のようですね
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次男さん、リンゴジュースでちょっと休憩。。。
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