ニンジンとヤーコン、トウガラシの収穫

ニンジンとヤーコン芋を収穫したのでアップします。

ニンジンはまだ収穫しきれませんが、必要になったら収穫するようにしています。

ヤーコンも霜にあたって葉が枯れたので少し収穫しました。

ヤーコンはきんぴらやサラダ、ジュースにします。

ほんのりと甘い健康食品です。

↓こちらはトウガラシ。青いままのものも沢山ありますが、撤収です。

今年は1株だけでしたが何回かに分けて収穫できるので十分ですね。

あまり野菜の生長も進まなくなってきたので、これからは果樹の手入れや来年のために今年のまとめをしていこうかなぁと思います。

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