おはようございます。
お盆休み、もう終盤です。この日は名古屋まで、ちょい用事で行くことに。
途中パーキングエリア、滋賀県、伊賀、忍者の里甲南です。
車を停めて?
今回は?
忍者の里甲南甲南(PA上り）です。
もちろん、フードコートです。
うどんに蕎麦にカレー、いろんなメニューが頂けます。
もちろんラーメンメニューも充実です。
券売機で食券を買って。
上にはちょいと気になる写真です。
お冷はセルフ、水にお茶も頂いて。
今回のメニューは?
ざるらぁ麺です。
何と、ラーメンの鬼、佐野実氏のプロデュースです。
麺は全粒粉の水でしっかり〆られた細麺。
つゆは麺つゆ。
薬味も充実。
青ネギ、わさび、刻み海苔、ごま、天然塩ですね。
麺の上には、カイワレ、キクラゲ、味玉半玉です。
麺を麺つゆに潜らせて?
程よい腰、風味良い麺ですね。
薬味、青ネギ、ごま、刻み海苔、わさび投入です。
風味が増しますね。
わさびもピリッと良いですね。
キクラゲもコリコリです。
味玉半玉、程よい味付けです。
キクラゲ、麺と一緒に良い食感です。
暑いのでちょうど良いそんな一杯でした。
麺、僕の個人的意見として?
塩の方が僕は好きですね。
ではでは。
ご馳走様でした。
忍者の里 甲南 甲南PA (上り)
甲南パーキングエリア（上り線)
https://iloa.jp/
