おはようございます。
お盆休みも後半ですね。とりあえず、暑いのは変わらずですが?
とりあえず、大阪、玉造です。
今回は?
麺喰いメン太ジスタです。
結構久々です。
店頭のメニューを?
確認して中に。
券売機で食券を買ってて。
メニューは?
メン太そば、濃厚中華そば、背脂の豚山、辛肉味噌ラーメン、極濃鶏白湯どろそば、台湾まぜそば、潮メン太そば、元祖油そば、ダニエルパンチ、玉造ブラックですね。
そして限定冷やしです。
店内は、L字のカウンター、4人掛けテーブル席2つ2人かけテーブル席一つです。
僕はカウンター左から3番目に着席です。
今回のメニューは?
限定。
豚バラが美味しい。
冷やしぶっかけそばです。
水でしっかり〆られた細麺。
冷たいタレは醤油ベースの蕎麦つゆのようなタレですね。
青ネギに刻み海苔。
天かすに豚バラ肉。
生姜が添えられて、中央には卵黄です。
先ずは?
卵黄崩して良く混ぜて。
頂きます。
冷たい水でしっかり〆られた細麺。
冷たい蕎麦つゆのようなタレが良く絡みますね。
青ネギの食感も良く。
刻み海苔の風味も良いですね。
生姜を良く混ぜて頂いて、さらにさっぱりです。
豚バラは脂身の多い肉々しくジューシーなタイプです。
天かすが冷たい蕎麦つゆ吸って、これが又良いですね。
もちろん冷たいので数分で完食です。
メン太ジスタの冷たい一杯。
たまには良いですね。
ダニエルパンチ、まだ頂いて無かった?
今度気が向いたら伺います。
ではでは。
ご馳走様でした。
麺喰い メン太ジスタ
大阪府大阪市天王寺区玉造本町3-6
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27060541/
https://luty.co.jp/Page/luty_top.aspx
https://iloa.jp/
