こんばんは。
伊丹市は結構美味しいらーめん店結構多いですね。
とりあえず、今回も、こんなに有名なのに行って無かったシリーズです。
こんなに伊丹市に来てるのに、ここは初となりました。
今回は？
必死のパッチ製麺所です。
有名過ぎて、ついつい行って無かったです。
車で、駐車場？どこ？
店舗の後、ぐるっと回って、何とか停められました。
店頭にはメニューが、
たくさん張られています、確認して店内に。
タッチパネル式の券売機で食券を買って。
この券売機苦手です。
とりあえずメニューは？
濃厚石焼つけ麺、伊勢海老味噌つけ麺、豚骨醤油味家系ラーメン、貝だし醤油そば、元祖飛魚そば、限定、すっごいズワイ蟹冷やしつけ麺ですね。
店内はカウンターに奥に複数のテーブル席、結構広いですね。
しかもポールです。
僕はL字のカウンター、中央辺りに着席です。
その後はお客さんがどんどん入ってきまして。
今回のメニューは？
濃厚石焼つけ麺です。
初めてなので看板メニューです。
自家製の平打ち中太麺、上には味玉にレアチャーシュー2枚です。
スープはグツグツ煮たった、濃厚な魚介豚骨スープ、かなり熱そうです。
グツグツ熱々なスープから頂いて、やっぱり熱い、ふうふうして頂いて、濃厚ですがくどくなく美味しいスープですね。
自家製の平打ち中太麺、熱々スープに潜らせて、熱々スープが良く絡んで美味しいですね。
途中で、煮干し酢、ハラペーニョ酢、オレンジ酢、順番に入れて、酸味でマイルドに、煮干し風味にハラペーニョ、ちょいとピリッと、オレンジ酢は甘い風味ですね。
味玉です。
程よい味付け、スープに潜らせて美味しいですね。
レアチャーシュー。
スープに潜らせて、肉肉しく歯ごたえ良く美味しいです。
麺を食べ終えると？
思わず追加注文して。
ダイブめし、〆ごはんです。
小盛ごはんにチーズ、梅干しです。
熱々スープに投入です。
濃厚魚介豚骨スープを良く絡めて、これ又美味しい。
チーズ濃厚、梅干し最後にさっぱりさせてくれますね。
もちろん〆ごはんを吸ったスープまで数分で完食です。
初訪問の必死のパッチ製麺所、これは美味しいですね、濃厚石焼つけ麺以外のメニューも結構気になりますね？
又伊丹市に来たらよらせて頂きます。
ではでは。
ご馳走さまでした。
必死のパッチ製麺所
兵庫県伊丹市北本町2-190
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28035199/
