キッチンカー許可 大阪3型!何メニューも販売可♪ | キッチンカー製作|ボックキッチンカー

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大阪でキッチンカーや移動販売車を製作中!

8月の合言葉 ”あっつい”チューえーん

当然、冷たいもの飲み過ぎで、夏バテ中ですショボーン

倉庫は40度超えてますえーん死ぬで汗

 

 

さて、そんな中、頑張って作りました完成車を、

お引き取りいただきました。

誠にありがとうございますニコニコ

吹田市サンパークスさんの軽トラベースの

黄色い塗装、おしゃれなキッチンカー、可愛いですおねがいおねがい

 

軽トラックで、移動販売車の大阪3型営業許可のお車です照れ

軽の4ナンバーで、大阪3型のキッチンカー許可をもらうには、

排水タンクをどうにかしないと出来ません。

 

なかなかないと思いますびっくり

200ℓのタンク2個と湯沸かし器を積みますが、まともに考えると

危険ですし、他の五徳が入りませんえーん

小さな車なので、なにかと工夫が必要でした。

 

この車は、パンケーキや、マジカレーの販売などです。

サンパークスさんは、

こういう人気メニューの、

ネタを作っている会社でもありますニコニコ

<お引き取りのサンパーク担当者殿とパチリ>

 

軽トラックになんと、

200ℓの給水・排水に、湯沸かし器設置ですニコニコ

軽の後部、畳1畳半程度のスペースに、冷蔵庫やストッカー、

タンクやグリドル、ガスボンベの置き場と詰め込む詰め込むチュー

詰め込む詰め込むびっくり詰め込む詰め込むえーん

詰め込む詰め込むびっくり詰め込む詰め込むえーん

 

作業スペースを、何とか何とか確保しました笑い泣き

蓋付の埋め込みシンク付きデスクニコニコと湯沸かし器。

小さなグリドル、固定照れ

風の強い時は、火が消えます。

風除けを立てるようにしましたびっくり

作業スペースは、855mm×950mm。

1人立って、全部に手が届きます爆  笑まあまあ。。

 

 

100ℓ×2のタンク、水はほぼ使わないので、

あえてここ設置しました。出したり入れたりは大変ですチュー

排水は折りたたみタンクを使用と、こちらも大阪のウインク

 

タンクに水があると重いので、風呂の吸い上げポンプで、

水を吸い上げてから、動かすようにしますウインク

 

タンクは、丸いねじ込み足を外してから、前に出しますニコニコ

 

積載を考慮されてくださいチュー

後部に200ℓも水を積むのは危ないですプンプン

 

今回は、正味の量は、積むことはないとのことで、製作しています。

軽で、正味200ℓの水を運ぶ車は作りませんのでーチュー

 

安全によろしくお願いしまーすおねがい

ショーケースと、ストッカー合わせて電力200Wくらいです。

1500WのDCACインバーターと、105Ahサブバッテリーを

充てがい、30Aアイソレーター、商用AC優先自動切替器付きですニコニコ

 

 

小さな電気工事やガス工事でも、有資格者にお願いしてくだされねウインク

電気工事ガス工事は、細部まで、国の法律で決まっていますープンプン

車検も国の保安基準があります。

 

キッチンカーを始めるための許可、

保健所の許可(施設基準)は、自治事務なので知事の許可です。

各自治体にガイドラインがあります。

それに従ってくださいープンプン

 

 

 

3型営業許可なので、販売メニューは何でもOK爆  笑

生物も、果物もOK爆  笑

 

仕込みの場所も必要なしです。

但し、大阪だけですー爆  笑

 

 

サイドカウンター照れ

リアカウンターニコニコ

業務用にも使っているバックカメラニコニコ上から常時見えます。

外部電源口2個

開けた扉を止めるフック

サイドとリアの跳ね上げ扉オープン爆  笑

 

さあ、夏の太陽の下、頑張っていこーウインク

この度も、本当にありがとうございました!

 

作る事に腕が上がりますてへぺろ

 

 

こちらの車は、

8/29、8/30

伊丹スカイパークに出店しています。

軽の3型を見学されたい方はどうぞチョキ

https://www.itami-skypark.com/news/news-184/

 

一期一会、

皆様の笑顔に感謝する、

暑い暑いお盆なのでしたー爆  笑爆  笑チョキ