うっ、、寒いです🥶

手足が寒くて痛いくらいなので、靴下2足履いてます(´;ω;`)

 

そんな中、多くの方に工場に来ていただきまして、誠にありがとうございます。

現在、

製作がとても混んでいます。。

 

遠方からも来ていただきまして、申し訳ありませんショボーン

 

来年、キッチンカー、作ろっかな~♪とか考えられている方!

バンタイプは、まぁまぁ、早いんですが、

トラックタイプ、

当方の製作では、かなり先になってしまいますびっくりびっくりびっくり

ご了承くださいーえーん(泣きのお願い)

 

 

 

さて、軽バンのキッチンカーを製作しました。

兵庫県明石市で フライドライスロール?(揚げカリフォルニアロール)

を販売されます。コチラよろしくね~グッド!ラブ

キッチンカーで販売するメニューに良さそうですねウインク

歩きながら食べれる、みたいな照れ

米なので、お腹も膨れそうですウインク

 

通常は米を扱うので、キッチンカーでは100ℓくらいの給水・排水かと

思ってましたが、、40ℓの給水排水でOKということでした。

なので、このメニュー、軽バンでも出来ます爆  笑

 

許可をもらうに当たって、最初は管轄の保健所に難しいことを言われてたらしいのですが、

色々と内容を詳しく話して、結果、

コメを使ってるんやけど、行程としては、最後に「揚げる」という加工がされるので、

今回のような保健所さんの判定にたどり着いたとのことですびっくり

めでたしでしたねウインク

 

お車はこんな感じでニコニコ

保健所さん、揚げ物なので、換気に網戸か換気扇を付けてもらいたいとの事です。

間仕切りの方に、小さな換気扇を付けましたウインク

これは、裏側です。

12Vの換気扇です。

一応、回ってるでびっくり

防水スイッチでON/OFFしてくだされウインク

 

このように

保健所さん、移動販売車の営業許可について、

大体の規定はあっても、そのワンランク上や、担当者の裁量などで

追加仕様を求められるケースもあります。

 

「窓、なくてもええんやけど、出来たら付けて欲しい」とか、「シンク1個でもええんやけど、

小さくてもいいんで手洗い用にもう1個つけてほしい」とか、、、、どっちやチュー

 

 

製作の続き。

現地で使う1600Wの発電機、ガスボンベや上開き冷蔵庫などを

積みます。

っ、座るところがえーん

軽バン、コスト安ではありますが、狭い中、頑張らんといけませんねニコニコ

1600Wの発電機、本体22kgで、ガソリン満タンで約30kg。

持ち運びしやすいので、災害地でヒッパリダコ。

品薄で価格も上昇中びっくり

現在、2500Wとあんまり値段は変わりませんびっくり

っていうか、2500Wの方も値段下がってるのかな?

新型も出てるし照れ

 

間仕切りの窓は最近、引き戸にしてますよん。

 

ということで、

無事に完成品を引き取りに来ていただいたのでした!

この度も、誠にありがとうございましたー!!

 

 

 

・・・・最近

「ブログ見てます」っとお声を度々かけられますおねがい

ありがとうございます。お恥ずかしいですおねがい

 

素敵なあなた、

一期一会に感謝!