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2015-09-30 22:49:12

名古屋 お茶教室

テーマ:ブログ

名古屋カフェでお茶教室開催

数回来てもらっている方と初めての方で

4名様にご参加下さいました ニコニコ


常連様用に”玉緑茶”について・・・・

ちょっとこみいった内容を用意しましたがあせる


実際にはやはりもっと優しいところからの

説明のほうがわかりやすい方もみえましたので

あがったり下がったりの不安定な状態ですすみました



玉緑茶は釜炒りと蒸し製を取り寄せ

香気と滋味をテイスティング


その後、3種類のお茶をブレンドして

どんなお茶でできているのかクイズをしました!


そして、実際に自分たちで作ってもらいました


以外にも紅茶と緑茶のブレンドが美味しいという

不思議な体験をしてもらいました


うまくいったかなぁ 馬
































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2015-09-29 22:53:43

東海テレビ 収録でした!

テーマ:ブログ

12時から名古屋カフェで収録

何こだわりの名古屋カフェを紹介してもらうそうです


今日はゲストの方が来ていただき

伊勢深蒸し煎茶と伊勢茶深蒸しエスプレッソ

などを召し上がって頂き、それに対して

クニマス店長が張り切って接客対応してくれました!


明日また、もの撮りに来てもらいます

放映は10月11日(日)12時~東海テレビです

皆さんお楽しみ、また是非ご覧下さいチョキ


ちょうど明日は名古屋カフェお茶教室ですので

また見学してきますぅビックリマーク










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2015-09-28 21:18:24

秋番茶スタート

テーマ:ブログ

天高く馬肥える秋

イワシ雲におおわれた飯南




今日から秋番茶の摘採が始まりました

1年で一番大事なお茶刈りです


採った茶葉はオール出荷で主に

ペットボトルの原料になりますが・・・




大事なのは刈り取った下の茶面

来年の新茶の芽が準備をしています

どの高さで刈るかが一番大切なことなのです




茶畑に行くときれいな茶面となっていました

早場地帯はこれでOKです~


年寄りが余計な心配をすることがなくなってきました!


来年の新茶が楽しみですー










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