ショコラリング

 きょうはパネトーネ酵母でショコラリングを焼きました。

準強力粉を使用してハード系に(^∇^)

チョコチップもいれちゃいました(*^▽^*)

リングに沿ってクープをいれるのですが切れ目がつながらないようにするのが綺麗に仕上がるコツかな(￣▽+￣*)

砂糖の量を控えめにしてもほのかな甘みを感じることの出来るパンです。

健康のためにも砂糖・油分をできるだけ控えめにしようと頑張っています(^-^)/