なすぴーベーコンのオイスター焼きそば。

やっぱり…茄子とピーマンって最強タッグ！！オイスターソースのこってり味で、おかわりが止まらない！！

材料※2人分

焼きそば麺 2袋

茄子 2本

ピーマン 2個

ベーコン 40g

ごま油小さじ2

◯オイスターソース大さじ2.5

◯酒大さじ3

◯砂糖小さじ2

◯鶏がらスープの素小さじ1

塩胡椒少々

作り方

ソース焼きそばもいいけど、

こっくり美味しいオイスター焼きそばって…

中毒になります♡

そんなオイスターソースに相性抜群の茄子とピーマンって…

きゃーーーーーー＼(^o^)／

ピーマン、茄子、ベーコンは縦長に形を揃えて切り、茄子はシマシマに剥き、水に浸してアクをぬいておきます。

焼きそば麺は袋の封を少し開けて500Wのレンジで1分ほど加熱しておきます。

◯を合わせておきます。

フライパンにごま油を熱し、

ベーコンを炒めます。

ベーコンに焼き目がついたら、

茄子とピーマンを加え炒めます。

しんなりしたら麺をほぐしながら入れ、

◯を加えて炒めます。

必要であれば塩胡椒で調整して、

器に盛って出来上がり！

こちらのスープと一緒にどうぞ

↓私とタッグを組みませんか？

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊【 HARApeco-GOHAN 】