トンカツの写真が集まったので……
まずはこいつのために金曜日
年休取って食べたこちら。
あとに出てくる檍の社長がここのトンカツに
憧れて開業したとか。
さて11時開店と意気込んで向かって
並ぼうとしたら11時半から……
しかしやることないしフラフラしている間に
大行列になってあとの予定に支障が出ると困るので
限定カツめっちゃ高いやつ
当然美味い、脂の甘み、赤みの引き締まり……
完璧。完璧なのだが安いやつでいいかも
それでも高いのだが……
続いて大門のいっぺこっぺ。
こちらは檍のカツカレー店の2号店
(1号店は後で出てきます)
なんと上ロースカツカレーにすると
カツと
カレーが別皿に。
カレールーは蒲田より若干薄め。
ということで腹ごなしに平和島から池上を通り越して千鳥町まで
こちらの方が衣は薄め肉質しっかりで
個人的にはこちらの方が口に合う
豚汁ご飯もいい仕事している。
そして新橋と銀座の間にある檍
上ロースカツ定食。
塩でサクッと食べるのが良い
最後に
蒲田のいっぺこっぺ
濃厚なルーが煮込まれた豚肉の味がしっかり出てて美味い
このスタイルのカツカレーにハマったきっかけ。
ちなみに檍蒲田店の隣にあり
檍定休日の日曜日はこちらしか選択肢なく
大行列に。
ということで
トンカツの写真の棚卸しでした。
この時間の飯テロ。