今日は、きりんぐみさんの食育です‼️
前回に引き続き、栄養についてのお勉強です
始めに、前回のおさらいからスタート
🔴🟡🟢の最強の食材は
覚えているかな🤔
子どもたちの反応は…ハイッハイッハイッ
正解は🔴たまご、🟡ご飯、🟢小松菜
さすが、きりんぐみさんです。ちゃんと覚えてくれていました
今日は、この3つの食材について詳しくお話します
まずは🔴卵のお話から
卵には、こんなに沢山の栄養があるんだよねー
でも、『食物繊維』と『ビタミンC』が入っていないこと知ってましたか
次に、🟢小松菜です。
小松菜は特にバランスの取れた食材なんですよ
子どもには嫌われがちですが…ご家庭でもドンドン使ってくださいね
最後は🟡ご飯です。
ご飯一杯で、こんなにもバランスよく栄養を摂ることができる食べ物なんです
・タンパク質は牛乳
111ml（1/2杯分）
・炭水化物はじゃがいも316g（約3コ分）
・亜鉛はブロッコリー130g（約2/1コ分）
でも、数字だけを見ていても、よくわからないですよね
そこで、この表に出てくる食材の重さを量ってみることにしました
普段あまり使わない量りに悪戦苦闘
少しずつ慎重に重さを調節していきます
みんな真剣に取り組んでいますね頑張れ
牛乳は、なかなか難しいようです❗️
入れたり戻したり何度もチャレンジしてました
最後にみんなの感想を聞いてみました
じゃがいもが、こんなにいっぱいだと思わなかった。
こんなにブロッコリーは食べられない。
野菜は生のまま食べた方が美味しい。
ご飯はすごい。
いろんな感想が聞けました
そうなんです！ご飯は凄いんです
そこに気付いてくれて、先生は嬉しいです
これからも、バランスの良い給食を提供できるように頑張りたいと思います
