まちかど情報室「料理の上達応援します」2011年1月21日温度を知らせてくれるフライパン

2011年1月20日のまちかど情報室「育児こんな時に助けてくれます」はこちらです

2011年1月21日のまちかど情報室は「料理の上達応援します」でした（NHK　まちかど情報室HPへリンク。このページはTVを見た印象を備防録代わりに綴っています。詳しくは、HP等でご確認ください。）でした。

今回は、キッチン用品、調理器具の話題でした。まさに定番。まちかど的には王道の話題でした。

ひとつめは　HAPPY COOKING ブッククリップ、株式会社マーナ　http://www.marna-inc.co.jp/ja/
冷蔵庫などに強力マグネットで、1kgまでの本を固定できます。TVに登場した女性は、料理本を見ながら料理をするのですが、本の置き場に困っていました（濡れたり火があったり、本にとっては大変な環境です、台所）。でも、このグッズで本を固定しながら料理ができました。めでたしめでたし。

ふたつめは　シリコンリングセット、アーネスト株式会社　http://www.ar-nest.co.jp
フライパンにのせて、卵焼きを作ることができるシリコン製の枠です。直径２６センチ以上のフライパンで使うことができる長方形の型や、星形、ハート型の枠もありました。

みっつめは　ACUREX　デジタルサーモフライパン（IH対応）、株式会社メテックス　http://www.metex.co.jp/
温度がわかるフライパンです。フライパンに温度センサーが付いています。なので、現在のフライパンの温度がわかり、火加減の調整が楽です。適温や指定された温度になるとアラームで知らせてくれます。あらかじめ、魚、卵等に適切な温度も、入力されています。また、250℃以上になると高温注意のアラームも鳴ります。ディスプレイのある柄の部分は取り外しができるので、フライパンの手入れも楽です。アラーム部分は、温度10分以上50℃以下で自動的にオフになります。至れり尽くせりの高性能フライパンです、料理するのが楽しくなりそうです。

ひとつめ　　　　　　　　　　　　ふたつめ