2008年4月11日の、NHKおはよう日本 まちかど情報室は「食べて作って“伝統野菜”」 でした。
4月10日の「楽しみいろいろ こだわりイヤホン」 はこちら・・・
今回の話題は伝統野菜。食の安全安心の関心から、地場の野菜に関心が集まっているそうです。甘いトマト、ニンジンくさくないニンジンなど、今の野菜って、画一な品種が多くなっている気がします。伝統野菜の復活ですが、地元でとれたモノをいただく地産地消の観点からも、また国内食糧自給率向上のためにも、何より美味しく食べて健康に過ごすためにも、大歓迎です!
ひとつめは、インターネットで購入できる京野菜の種、京都の伝統野菜
㈱ブルーミングスケープ(福岡県朝倉郡)TEL 0120-968-729 http://www.bloom-s.co.jp/
製造・販売:(有)篠ファーム(京都府亀岡市)TEL 0771-24-7878 http://shinofarm.jp
伝統の京野菜の種がインターネットで購入できます。TVでは田村泰崇アナウンサーが、京水菜の種をまいていました。
ふたつめは、伝統野菜の宅配サービス、いと愛(め)づらし野菜セット、らでぃっしゅぼーや㈱(東京都港区)TEL 0120-831-375 http://www.radishbo-ya.co.jp/
旬の伝統野菜を届けてくれます。このサービスを利用している女性は「伝統野菜にはえぐみやあくなどがあって、それがいい」おっしゃるとおりです。
みっつめは、復活してきた江戸野菜、江戸野菜の卸
東京シティ青果㈱(東京都中央区)TEL 03-3549-9100(総務部)http://www.city-seika.com/
㈱東京くだもの 京急ストア 新橋店(東京都港区)TEL 03-3432-1511
㈱京急ストア(東京都大田区)TEL 03-3762-6161 http://www.keikyu-store.co.jp/
最近では、江戸野菜もスーパーなどで買うことができるようになりました。
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