今日の晩飯はチキン南蛮と春雨サラダ(^^)♪
チキン南蛮と言えば『タルタルソース』♪
タルタルソース班⁇の班長である⁇僕が作りました(*´∀`)
タマネギとゆで玉子を微塵切りにして、マヨネーズ、マスタード、胡椒、後は隠し味に『山形だし』を入れましたヽ('∀'*)ﾉ
カミさんが『タルタルソースにはピクルスが入ってるからだしも合うよ。』とアドバイスをもらったからです(^^)
酸味と甘味が加わって、味が深くなった『気』がします。
鶏肉をカミさんが2度揚げして…
僕のタルタルソースをっ、パイルダーオーンッ♪♪で、出来上がり(^^)
(※にこちゃん大王さん、パクってしまいすいませんm(_ _)m)
美味しいから、少し食べ過ぎました꒰ ´͈ω`͈꒱
明日、多分少し太ります…。
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