皆さん こんばんは！
大阪美容商社 ケイスリーで営業やってます “まっすー” こと「益田 伸一」です^ ^
んっ？誰？という方はこちらで↓↓↓
恐ろしい料理を作ってしまいました（笑）
バターしゃぶしゃぶ
聞いたことありますか？(^^;;
YouTuberたちが何人かアップしていたんですが
名前の通り
「バターを溶かしてそれでしゃぶしゃぶをするというもの」
大量にバターを溶かすのでかなりコッテリしそう(°_°)
と思ったんですけど
ついつい
となってしまいました(*≧∀≦*)
まずは
ニンニクを1つ
皮を剥いて包丁で潰します。
そこにローズマリーを投入
そして無塩バター450gを入れます。
【この時点でかなりのインパクト(°_°)】
肉は豚ロースと牛バラ
それを弱火に掛けて溶かしていきます。
3分ほどで完全にバターが溶けます。
そこに肉をしゃぶしゃぶと潜らせて
無塩バターで味がしないのでクレイジーソルトを振り掛けて
食べてみると
美味い♪
濃厚なバターを纏ったお肉最高に美味い♪
オリーブオイルを使うアヒージョみたいな感覚ですかね？
更にポン酢と刻みネギでいただくと
これもまた美味い(*≧∀≦*)
もちろんビールも合います♪
思ったほどコッテリしてなくて美味しく食べ終えたんですが
食べ終わってもなかなか消化しない感じ( ﾟдﾟ)
これってやっぱり
胃もたれしてる(T . T)
まぁそんなしょっちゅうは食べられないですけどね。
明日はヘルシーなもの食べたいな(^^;;
興味のある方はやってみて下さい^ ^