鰤しゃぶ

(4人分)
お刺身用鰤　2パック
長葱　2本
水菜　1/2袋
大根　1/4本
エリンギ　3本
豆腐　1/2丁
餅　4つ
酒　大1
昆布 10㎝

塩　小1
ポン酢　適量

きしめん　1袋

万能ねぎ　適量

かぼす

鍋に昆布、水(7分目くらい)、酒、塩を入れ
沸騰したら野菜を入れて、
鰤をしゃぶしゃぶする。

お餅も横に四枚薄くスライスして一緒にしゃぶしゃぶ。
野菜が減ったらきしめんを入れて温め直す。

　ワンクリック↓頂けると励みになります♡

レシピブログに参加中♪