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今日は仕事が捗っている‘フードコンサルタント’清水肇です。
昨日は、雪まつりの様子を見に大通りに行って来ました。
さすが雪まつり。
平日でしたが、かなりの人手でした。
今回のメインの雪像の一つ、7丁目会場の「タージ・マハル」です。
横からのショットですいません。
軽く雪まつり会場を見た後、20時頃にお店に行くと、3組のお客様がお待ちになっておりました。
地元の方が半分、観光客が半分といった感じで雪まつり効果はばっちりありました。
昨日お話した観光客対策 ですが、昼・夜ともにこのメニューが効果を発揮しておりました。
この手書きの看板が、
店頭にこんな感じで掲示されているので、みなさん足を止めて見ておりました。
足を止める理由はこれだけではありません。
コレ見たら足を止めますよね？
どう見てもチェーン店には見えません！
地元感バッチリの手作り看板です。
いかがでしょうか？
観光客の心理をしっかり掴むと結果が出るんです。
昨日のブログで観光客の心理について書いたので、まだお読み頂いていない方はぜひお読みください。
今回の戦略は、店長の堀田君が全て考えてくれましたが、全てがドンピシャリです。
素晴らしいです！
お店が気になった方は、こちらからご覧下さい。
看板を見に来るだけでも価値がありますよ！
最後までお読み頂きましてありがとうございます。
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