見に来て頂きありがとうございます
昨日は、母の日でしたがわが家は西友のアンガスビーフのステーキを夫が焼いてくれました
〈安い牛肉を美味しく食べる一工夫〉
玉ねぎのすりおろしに牛肉を浸けておきます。
長く浸けるほど（一晩）玉ねぎの酵素が、牛肉の繊維を分解するようです。
しかし、昨日は漬け込む時間が短く、部分的に固いところと柔らかいところが出来てしまいましたが。。残念
残ったお肉は、タッパに入れて冷蔵庫に入れました。
本日のお弁当です
・牛肉のステーキ一口大
・キャベツの千切り 肉の下に敷きました。
・クレソン
・アスパラガスの塩焼き
・ミニトマト
・ご飯
・梅干し
・ペンネのトマトソース煮
全部冷たい物なので、詰めて 持っていったら、会社の冷蔵庫に入れて置きます。
お昼は、ご飯が入っている右の方だけレンジで温めて食べました。
今日は、ご飯が少なかったせいか、四時頃にはお腹が空いてきてしまいました。。
家まで持たなくて、帰りに駅でカロリーメイトJELLYを買って電車の中で食べてしまいました
本日もお読み頂きありがとうございます
昨日は、母の日でしたがわが家は西友のアンガスビーフのステーキを夫が焼いてくれました
〈安い牛肉を美味しく食べる一工夫〉
玉ねぎのすりおろしに牛肉を浸けておきます。
長く浸けるほど（一晩）玉ねぎの酵素が、牛肉の繊維を分解するようです。
しかし、昨日は漬け込む時間が短く、部分的に固いところと柔らかいところが出来てしまいましたが。。残念
残ったお肉は、タッパに入れて冷蔵庫に入れました。
本日のお弁当です 
・牛肉のステーキ一口大
・キャベツの千切り 肉の下に敷きました。
・クレソン
・アスパラガスの塩焼き
・ミニトマト
・ご飯
・梅干し
・ペンネのトマトソース煮
全部冷たい物なので、詰めて 持っていったら、会社の冷蔵庫に入れて置きます。
お昼は、ご飯が入っている右の方だけレンジで温めて食べました。
今日は、ご飯が少なかったせいか、四時頃にはお腹が空いてきてしまいました。。
家まで持たなくて、帰りに駅でカロリーメイトJELLYを買って電車の中で食べてしまいました
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