鮎づくし今日の金沢の最高気温は34.5度。鹿児島や沖縄よりも気温が高いなんてビックリでも、39度以上の所もあったんですよね。とにかく本当に暑い1日でしたこの暑さ、しばらく続くという事なので、皆様くれぐれも熱中症にお気をつけ下さいませ。さて、今日は富山県砺波市までドライブ庄川沿にある『鮎の庄 川金』で、大好きな鮎料理を食べてきました。鮎のお造りと、鮎のそろばん(ぶつ切り)鮎のみぞれあえ鮎の天ぷら鮎雑炊やっぱり鮎は塩焼き大きさは10センチくらいなので、丸ごと食べられますこれは「鯉のあらい」体力つけて、暑い夏を乗り切りたいと思います