またまた父からのメールが
「実に面白い」
来ましたっ 父メール
またまた、タイトル付きで
そして、今回はちょっとタイトルにも工夫が!!
そして、写真がなぜか横向きのところも可愛いです
あっ、親に可愛いとか本当に失礼なんだけど、、、
可愛いです。
(↑多分 読んだ父はこれ見て喜んで新しいメールをくれるはずっ)
ね×3+根がコチラだそうです↓
それを耕してココまでしちゃったんだから
私だったら無理。
そんな父にここで尊敬~
今回は感想もはいってましたっ
一生懸命 畑つくって耕してできる
父の野菜が楽しみです!
帰ったら、畑ツアーズ開催してくれるらしいよ。
今日のレシピはこんなお野菜も作ってほしいと父にメッセージ込め込めで(笑)
楠本ファーミングさんから届いた有機お野菜に入っていたカブをつかいましたっ
旬のカブ 最高♥
■カブのとろとろひき肉庵
<材料>4人分
カブ 少 3個
人参 1本
鶏ミンチ 100g
水 300cc
白だし 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 50cc
きざみネギ 適量
<作り方>
①株は皮を剥いて、食べやすい大きさに切っておきます
②ニンジンは乱切りにしておきます
③鍋に水300ccと白だし、カブ、ニンジンをいれ 日が通るまで煮ます
④火がとおったら鶏ミンチを加えます
⑤片栗粉と水50ccを合わせて水とき片栗粉をつくります
⑥お肉に火が通ったら水とき片栗粉を加え、とろみをつけます
⑦器にもり、ネギをかざります
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