暑い暑い中の
収録でしたが、実は元気はつらつ。
放送でも言いましたが
8月生まれなので、夏は暑くても平気です。
ふうりんの音は、私のキッチンの横にぶら下がっているんですよ。
みなさんに元気になってもらいたいと
お届けしたスタミナソテー
レシピはこちらです。
楽天レシピにも掲載されています。
1人～2人分
材料
牛肉切り落とし １２０ｇ
オイスターソース ３０ｇ
片栗粉 大１
たまねぎ ５０ｇ
まいたけ ４０ｇ
ピーマン ２０ｇ
赤パプリカ・黄パプリカ
（どちらかをたして ３５ｇ）
あればガーリックバオイル
小１
１，材料の下処理をする
牛肉・・・・・食べやすい大きさに切る
たまねぎ・・・・薄切り
まいたけ・・・・細かくさく
ピーマン・・・・輪切り
パプリカ・・・・1㎝～2㎝の千切り
２、肉にオイスターソースをよくまぶす。片栗粉をまぶす
３，冷たいフライパンに１をおき、加熱し、3分の2くらい色が変わったら取り出しておく
４，３のフライパンに野菜を入れ、2分加熱したところで、ごま油を小１入れ、まぜながら1分加熱する
５、４に３を戻し、野菜に肉の味を移す気持ちでまぜ、30秒くらいで火を止め、あればガーリックオイル
を小１まわしかけてできあがり
放送の中で
8月は広島に帰り、DIY をはりきってやります！
なんて言ったのですが、
あまりにも広島は暑く、思うようにできませんでした。笑
10月に延期です。
がんばるぞ～～