四川食洞@八丁堀
店舗住所： 東京都中央区八丁堀2-11-8 Ｂ１
営業時間：【月～金】11:00～14:10 17:00～22:00
定休日：土曜・日曜日・祝日
※お店に確認をとった情報ではありません
未食は五目ヤキ・五目カタヤキ・マーボー丼・中華丼の４つとなった。
何かの為ではないが全メニューを食べ尽したい、実食済のアサリソバに惹かれるなかでのオーダーだった。
五目カタヤキ 850円
Ｂセット（小マーボ丼） 100円
五目カタヤキ 850円
中華丼と同じ中華餡、ぷりっぷりな大きめの海老がひとつ入っている、ウズラの玉子は入らない。
揚げ麺が強烈に熱いぞ揚げたて、猫舌の俺にとって熱くてなかなか箸が進めないが、しっかりと油切りされていてくどさはなくいい感じだ。
中華餡は強めで油分は控えめ、品のある美味さだ。中華餡が染み込み揚げ麺が徐々に柔らかくなっていく、それもまたいい。
でも、五目カタヤキは、食事よりビールのあてにぴったりかな、俺にとっては。
小マーボー丼
いつもの麻婆餡、五目カタヤキの残った餡をのせて某店の中国丼風に、旨かった。