お気に入りです、四川食洞。
店舗住所： 東京都中央区八丁堀2-11-8 Ｂ１
営業時間：【月～金】11:00～14:10 17:00～22:00
定休日：土曜・日曜日・祝日
※お店に確認をとった情報ではありません
未食の汁系、残るはチャーシュー麺、
この日はこれしかなかった。
チャーシュー麺 800円
Ｂセット（小マーボ丼） 100円
チャーシュー麺 800円
わかめ・メンマ、3枚のチャーシュー、薬味の長ネギ。
繊細な旨さに上品さ、あっさり仕上げの醤油ベースの汁。
うっすらと焼きめがある肉表面、柔らかくて軽めの味付けが肉の旨味がしっかり、品のあるチャーシューだ。
いつもの四川食洞の麺、普通なのがよい中華麺。
四川料理らしさはないけれども美味しい、たまにはこんなラーメンもいいものだ。
小マーボ丼
チャーシュー麺にはない四川らしいスパイスが楽しめる麻婆、やっぱり旨い。