今やお気に入りです、四川食洞。
さりげなく全メニュー制覇を目指しています。
店舗住所： 東京都中央区八丁堀2-11-8 Ｂ１
営業時間：【月～金】11:00～14:10 17:00～22:00
定休日：土曜・日曜日・祝日
※お店に確認をとった情報ではありません
寒さから熱々汁の選択、メニュー表示の順番的に「五目ソバ」にした。
五目ソバ 850円
Ｂセット（小マーボー丼） 100円
五目ソバ 850円
醤油ベースに上にかけられた中華餡の中には、多めな豚肉、刻みチャーシューなどの肉類、海の幸海老はひとつ、
そして野菜類が入った中華餡、出汁の旨味がしっかり。汁と餡の一体感は中国料理店スタイルな味付け。
中華餡に使われる海老にしたらサイズは大きめ、食感はぷりっぷり、美味しいです。
中華餡が絡みまくる中華麺、冬の季節でも軽めに発汗、体が熱くなりますわ。
途中から卓上の自家製ラー油を多めにかけて、独特の風味がありやっぱり美味しい自家製のラー油、五目ソバにも合いますね。
小マーボー丼
僅か100円で本格四川の味わいが楽しめる小マーボー丼はマストアイテム、
食べすぎました。